オイナリアン5人前セット【冷凍】
¥3,900 税込
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いなり10個+チキン5個のセット。
私たちの「オイナリアン」を手軽に体験して頂けるセットメニューです。
今日や明日の「ごはん」として選んで頂けると嬉しい限りです。
いなりは海道産のお米「ななつぼし」を軟水でふっくら炊きあげ、九州産の大豆「フクユタカ」で作る自家製の「お揚げ」でお包みしております。
誰もが懐かしさを覚える私たちの表現は出汁の旨味、砂糖の甘さ、お塩の塩味、それぞれのバランスを取ることを「持ち味」としています。
油揚げの「ぷっちり」と酢飯の「もっちり」をお楽しみください。未だ進化の途中で「前の味がよかった」とご指摘頂くこともあります。悩みながらも私たちの「お答え」をこれからも求めて参ります。
主役のよき「相棒」パンチの効いたガーリックが特徴の「骨なしチキン」です。お肉をやわらかく仕上げるために下味をゆっくり染み込ませ、揚げる直前でニンニクを混ぜることや「こめ油」ブレンドの油で、ちょっと難しい油分の粒子を細かく揚げるテクノロジーを積み重ねることで外は「さくさく」中は「じわじわ」に仕上げております。強めニンニクの「香り」はご愛敬です。公共交通機関にお持ち込みの際はお気を付けください。
利き手に「いなり」もう一方に「チキン」を大切な誰かと「いっしょ」にお召し上がりください。
お行儀わるく「手づかみ」が私たちが思う独自のマナー。
お友達やご家族との特別な食事会や、大切な人への贈り物にもぴったりな商品です。
◎アレルギー情報
特定原材料(表示義務)
・卵、小麦
特定原材料に準ずるもの(表示推奨)
・ごま、大豆、鶏肉
◎原産国情報
・米/北海道産
・大豆/福岡県産
・鶏肉/ブラジル産
※こちらの商品は冷凍でのお届けになります
※沖縄県内への送料無料
※沖縄県外への送料は一律1,500円となります
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¥3,900 税込
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今から60年ほど前のお話です。
沖縄県はうるま市、平敷屋という小さな街で
「いなりとチキン」は生まれました。
いなり寿司は、交差点にある
小さな食堂のメニューのひとつでした。
当時は人とひとの距離が近く
「今日のいなりは甘すぎる」「今日は酸っぱい」など多くの声が寄せられました。
その声を集めて活かすことで、誰もが好きな「人懐っこい味」のいなり寿司が出来ました。

私たちはそのレシピを引継ぎ、より多くの人に召し上がって頂けるように、もっと身近な存在となれるように「オイナリアン」を立ち上げました。
今から15年ほど前のお話です。
私たちの商品は沖縄そばやタコライス、沖縄てんぷらやポーク卵おにぎりのように地域を背負うような「ソウルフード」ではありません。
お米は北海道産、油揚げに用いる大豆は九州産で原材料も沖縄らしくはありません

それでも沖縄産まれの食品として、
現存する本家の味に近づけるように、
ある時は手軽なごはんやおやつに、
またある時はちょっとした手土産に、
そして清明祭や旧盆といった伝統行事の一助となれるように、子どもたちにオイナリアンが食べたいと言ってもらえるように、これからも
今日はいい日だから、
いなりとチキンを一緒にたべよう
を目指します。

